<베이킹> 신세계아카데미경기점 : 원데이클래스 - 바닐라&말차마들렌

신세계아카데미경기점 베이킹원데이클래스

바닐라마들렌 말차마들렌

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엄마랑 함께 들으러 온 마들렌 원데이 클래스!

 

 

 

 

재료와 마들렌 판이 준비되어 있었다!

 

 

 

 

왼쪽은 아카데미에 있는 마들렌 판이고 오른쪽은 선생님이 가져오신 마들렌판이라고!

새로운 건 더 깊어가지고 크림을 넣기 좋은 사이즈라고 알려주셨다

 

 

 

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선생님 시연 보여주시고 숙성될 동안 마들렌 판에 버터를 발라 구울 준비 완료!

 

 

 

 

잘 굳어진 마들렌 반죽을 판에 잘 짜주고!

 

 

 

 

오븐에 들어가기 전 사진 남겨봤다!

 

 

 

 

통통하게 구워나온 마들렌!

 

 

 

 

사과 씨 빼는 깍지로 마들렌을 파서 안에

버터크림과 말차크림을 넣어 파낸 가루로 잘 덮어주면 완-료!

 

 

 

 

하나씩 개별 포장해 갖고 가면 끝!

상황이 잘 되어 엄마랑 둘이서만 듣게 되었는데 선생님이 재밌으셔가지고

시간 가는 줄 모르게 잘 듣고 나왔다!

 

 

 

 

냉동보관 후 꺼내 살짝 녹여 먹음 된다고!

근데 바로 먹어도 맛있음ㅎㅎ