[북촌] 안암 - 안암국밥

북촌 안암

안암국밥

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창덕궁 창호개방으로 구경 갔다가

바람을 많이 맞아서 따끈한 국물은 먹으러 안암에 왔다!

 

 

 

 

오픈키친으로 되어있고, 좌석은 바형식

저번에 주말에 갔다가 국밥이 모두 소진되어 못 먹고 돌아갔었는데

오늘은 평일이라 그런가 2시쯤 왔는데도 대기 없이 앉아 먹을 수 있었다😊

 

 

 

 

자리에 있는 메뉴판

나는 고수를 안 좋아해서 국밥만 주문!

 

 

 

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주문이 들어간 후

앞접시, 김치, 물컵, 수저를 세팅해주셨다

 

 

 

 

음식은 진짜 빨리 나온다! 오 특이한 비주얼의 국밥!

저 초록색이 무엇인지 궁금해 물어봤더니 청양고추+케일로 낸 기름이라고

케일이라니이 신기해!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

무엇이 들어있나 구경해 볼까유?

일단 보리가 듬성듬성 들어간 밥이 밑에 깔려있고요,

존쿡델리미트 목살 베이컨이 생각나는 비주얼의 동그란 목살이 잘게 썰려 있었어요

그리고 쪽갈비쪽 고기뼈가 두대 있었는데요

이건 얼마나 푹 삶았는데 숟가락으로 스치기만 해도

살점이 남지 않고 뼈에서 완벽하게 떨어지더라고요!

덕분에 먹기 편했습니당

 

 

 

 

이게 위에서 말한 존쿡델리미트가 생각나는 목살이고용

 

 

 

 

이건 뼈에서 잘 발라진 살!