[대구] 남구 : 구공탄막창 - 돼지막창 버섯된장찌개

[대구] 남구 영대병원역 구공탄막창 희망교점

돼지막창 버섯된장찌개

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   2025년 8월 23일 방문   

 

 

대구에서의 저녁은 돼지막창~~~~

예전에 대구왔다가 걸리버막창 먹고 너무 맛있어서 대구=막창 이라는 공식이 생겼다 ㅋㅋ 

그래서 이번엔 걸리버 막창 말고 유명한 구공탄 막창으로 와봤음

토요일 저녁 6시반쯤 갔는데 이미 만석! 대기하는 손님도 많아서한 15분? 20분? 기다리다가 들어갔다

 

 

 

 

돼지막창과 버섯된장찌개를 주문!

제주도 돼지 막창만 사용한다고!

 

 

 

 

개인 양념장과 배추, 깻잎, 무절임, 시원한 콩나물국, 간장에 올려진 생야파, 파절이, 마늘, 다진청양고추가

기본찬으로 나온다 겨울에는 저 콩나물국이 따뜻한걸로 바뀔 듯?

 

 

 

 

느끼함을 날려주는 버섯 된장찌개~~~~

깍뚝썰기 된 새송이버섯이 듬~뿍 들어있다

 

 

 

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초벌된 돼지막창 나왔습니다~~

테이블에 올려진 연탄불에 저 바짝 익혀주고요~

 

 

 

 

쌈 싸 먹었다잉

근데... 걸리버막창이 더 내 취향! ㅎㅎ