[서초] 하우스오브신세계 : 우나기 욘다이메 키쿠카와 - 일품 히츠마부시

서초 신세계백화점 강남점 지하1층 하우스 오브 신세계

우나기 욘다이메 키쿠카와 고속터미널점

일품 히츠마부시

-

 

 

   2025년 8월 17일 방문   

 

 

밥 먹으러 하우스 오브 신세계 왔다가 장어덮밥을 먹기로 하고 대기!

다행히 자리가 있어서 기다리지 않고 바로 앉을 수 있었다

 

 

 

 

테이블마다 간장, 이쑤시개, 제피가루와 티슈, 메뉴판이 있고

자리 안내해주면서 컵과 물을 준다

 

 

 

 

우나기 욘다이메 키쿠카와는 정통 일본식 장어덮밥 집으로

신선한 재료와 정교한 조리법으로 풍미가 뛰어나다고 홍보하고 있었다!

장어덮밥의 종류나 함께 나오는 반찬의 구성에 따라 여러가지 메뉴가 있었다

예전에 교토에 갔던 장어덮밥 집이 생각나서 그 후기도 추가!

[일본] 교토 : 교 우나와 혼텐 Kyo Unawa Honten - 장어덮밥

 

 

 

728x90

 

 

 

 

우리는 욘다이메 키쿠카와 일품 히츠마부시를 주문했고

구성은 일품 히츠마부시, 쯔께모노, 고바찌, 김, 와사비, 잔파, 다시, 키모스이 라고 메뉴판에 안내되어 있었다

그리고 메뉴 안내와 맛있게 먹는 방법이 써있는 종이가 함께 나왔음

 

 

 

 

잔파, 와사비, 김가루, 상추대무침, 마늘무침, 양배추샐러드,

뜨거운 차, 홍합미역국으로 구성되어 있음

 

 

 

 

장어와 국 뚜껑을 열면 이런 모습 ! 먹음직스러운 장어가 쌀밥 위에 올려져 있는데

밥은 모자르면 더 준다고 안내되어 있었지만 이미 양이 많아서 오히려 남겼지 따로 추가는 하지 않았다!

 

 

 

 

먼저 아무것도 올리지 않은 장어를 먹어 달콤한 소스와 부드러운 장어살을 맛봤고

다음, 와사비나 김가루 등을 올려 함께 먹었다

 

 

 

 

그 다음 빈공기 안에 밥과 장어, 산초가루나 파, 김가루 등 먹고 싶은 구성으로 넣어

장어를 살짝 으깨 함께 먹었는데 다채로운 맛이 나 좋았고요

 

 

 

 

마지막으로 뜨거운 차를 부워 오차즈케 스타일로 먹었는데

따뜻한 차 덕분에 개운한 느낌~