청주 봉용불고기
돼지고기2인분 볶음밥
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'청주 맛집' 검색하면 꼭 보이는 봉용불고기
빨간 양념에 볶아진 고기랑 파채 안 좋아하는 나에게는 끌리지 않는 메뉴지만
사람들이 많이 가는 이유가 있지 않을까 해서 와봤다ㅋㅋㅋ
단일 메뉴고 고기 먹는 법과 볶음밥 만드는 방법이 벽에 붙어 있으니
잘 보고 그대로 먹으면 된다!
그리고 고기, 술, 음료수, 공기밥 외에는 모두 셀프이니
물, 반찬 이용은 각자 하기!
테이블 자리와 신 벗는 좌식 자리가 있었는데 우린 큰 창이 옆에 있는 테이블 자리로 앉았다
셀프코너에는 열무김치, 파채, 마늘, 배추김치, 고추장, 청양고추, 상추가 있어요
참고로 저 열무김치 내 스타일ㅋㅋㅋㅋ 맛있더라
주문하면 테이블에 있는 판에 호일을 올려주고
반찬과 물티슈를 갖다주심
근데 호일 종이호일로 바꾸면 좋겠다>_<
2인분 고기 나왔어요
냉동 돼지고기 2인분과 간장 소스가 함께 나온다
불을 쎄게 키고 고기와 간장을 부어 익히다가
대충 다 익었으면 호일 끝부분에 구멍을 뚫어 간장 양념을 쪼르르 버려준다
그리고 파채와 함께 볶아 볶아
우린 파채를 두개를 받았는데 고기랑 하나만 볶고 나머지 하나는
아래 볶음밥에 넣어 볶아 먹었다
파채 안 볶은 것도 몇개 빼서 따로 먹어보고ㅎㅎ
고기가 ⅓ 정도 남았을 때 공기밥 주문!
공기밥, 김가루, 참기름을 함께 준다
파채, 배추김치, 상추 잘게 자르고
동그란 공기밥 올려 참기름 듬~뿍
주걱으로 챱챱챱 볶아 거의 다 볶아졌을 때 김가루 우수수
볶음 밥 한 숟가락에 열무김치 올려 먹으니
뜨차뜨차 궁합 좋네예ㅋㅋㅋㅋ
여튼 봉용불고기 궁금즘 해결!
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