[종각] 앙스모멍 - 미나리페스토드레싱모짜렐라샐러드 이베리코홍고추페스토오일파스타 오징어먹물전복크림리조또 하몽그레이비소스와꼬숑룰라드

[종각] 앙스모멍 종로타워점 -

미나리페스토드레싱모짜렐라샐러드 이베리코홍고추페스토오일파스타 오징어먹물전복크림리조또 하몽그레이비소스와꼬숑룰라드

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어디서 저녁 먹을까 검색하다가 미슐랭 단어보고 찾은 앙스모멍!

나중에 알고보니 좀 낚시였다ㅋ-ㅋ

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그래도 분위기가 너무 예뻤다!

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태블릿 메뉴판, 클릭하면 커져요

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식전 빵! 3종류가 나왔다 맛있었음

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미나리 페스토 드레싱 모짜렐라 샐러드

Mozzarella cheese, orange, Korean water parsley pesto salad

모짜렐라 치즈와 오렌지, 각종 야채류와 미나리 페스토, 레몬 드레싱이 가미된 샐러드

18,000원

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이베리코 홍고추 페스토 오일 파스타

Korean red pepper & almond pesto, bacon, oil linguine

홍고추 페스토에 흑돼지 이베리코 베이컨이 곁들여진 오일 링귀니

25,000원

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오징어먹물 전복 크림 리조또

Abalone, cuttlefish, sepia and cream sauce risotto

싱싱한 전복과 오징어, 먹물이 조화된 크림 리조또

32,000원

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하몽 그레이비 소스와 꼬숑 룰라드

Jason gravy source & sous vide cochon, mousseline, bacon [Roulade]

수비드한 돼지안심을 닭가슴살과 베이컨으로 감싸서 요리한 시그니처 메뉴

최고급 이베리코 하몽의 지방을 정제 추출하여 만든 프리미엄 소스

38,000원

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나이프 색을 고르게 해준다,

우리는 블루!

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이지가 예뿌게 잘라줌ㅎ-ㅎ

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디저트는 크림뷜레랑 마카롱!

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핑크핑크, 너무 예쁘다!

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맛있게 비우고 일어났다!