[을지로] 경일옥 핏제리아 - 테라생맥주 마리나라 알트로베르데

을지로 경일옥 핏제리아

테라생맥주 마리나라 알트로베르데

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   2025년 11월 22일 방문   

 

 

도루묵 먹으러 을지로 왔다가 대기가 너무 많아 2안 이었던 화덕피자 먹으러 왔다!

앞에 대기가 조금 있었지만 거의 마감 시간이라 오래 안 기다릴 거 같아 먹게 되었다!

 

 

 

 

들어가면 화덕이 보이는 매장

벌써 기대 화덕 피자 너무 좋아유~~~~

 

 

 

 

매장은 요런 분위기

 

 

 

 

인원에 맞춰 앞접시와 스푼, 포크, 물컵, 물을 가져다 주시고

벽에 메뉴판이 있어 펼쳐 보았다!

 

 

 

 

경일옥 이라는 이름은 예전에 있던 가게 이름을 그대로 사용한 거라고!

 

 

 

 

메뉴가 은근히 많은데 설명이 자세해서 다 읽어보며 고를 수 있었음

 

 

 

 

일단 주문한 테라 생맥주가 먼저 나왔다

 

 

 

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마리나라 Marinara

" 치즈 없이 토마토 소스의 풍미를 즐길 수 있는 깔끔한 핏자. 개인적으로 쿠킹 난이도가 가장 높은 핏자라 생각 됨.

경일옥 초기 주야장천 마리나라만 시키시던 손님 덕분에 나름의 수준에 도달할 수 있었음.

토마토 소스, 마늘, 오리가노, 바질, 올리브오일 "

 

 

 

 

그리고 처음 보는 메뉴를 두가지 주문했는데 그 중 하나인

마리나라 토마토 소스에 바질 잎 몇개만 있어서 깔끔했음

 

 

 

 

바로 나올 줄 알았으면 기다렸다 같이 찍는건데! ㅎㅎ

색 조합 너무 예뻐서 우리 잘 시켰다- 했다ㅋㅋ

 

 

 

 

알트로 베르데 Altro verde

" 미국 최고의 핏자 가게라 불리는 <Pizzeria Nianco>의 대표 핏자. Bianco Verde의 오마쥬.

처음 책을 통해 접하고 바로 해보고 싶었던 핏자

그라나 빠다노, 리코타 치즈, 피오르디 라떼 치즈, 루꼴라, 후추, 소금 "

 

 

 

 

루꼴라가 정말 듬~뿍 들어있던 알트로 베르데

상콤하구 치즈때매 고소하고 맛있어~~

 

 

 

 

도우도 쫀득하니 맛 좋았다 이래서 화덕 피자 먹지! ㅎㅎ

무엇보다 두가지 조합이 좋아서 같이 먹어도 맛있었음